料理 パエリア作りでお米を洗わない理由とは?美味しさの秘密
スペインの伝統料理「パエリア」。その魅力は、色とりどりの具材と香ばしいお米のハーモニーにあります。 しかし、日本人がパエリアを初めて作る際に驚くのが「お米を洗わない」というレシピ。 普段から米を研ぐ習慣がある日本では、少し抵抗を感じるかもし...
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